La Trattoria Bigiolla è una vecchia Osteria, una cosa ormai rara, sulla riva sinistra del Po, nella bassa padana, in zona golenale.
La “Perla del Po” così l’ha voluta chiamare chi l’ha costruita, “il Bigio”.
Tutto iniziò nell’immediato dopoguerra quando si offriva un refrigerio alle persone che in coda attraversavano il ponte di barche sul Po.
La genuinità della cucina e la semplicità sono ancora oggi gli ingredienti che caratterizzano questo locale: la cucina offre piatti tipici della tradizione mantovana, come tortelli di zucca, agnoli in brodo, pasta al torchio, salumi nostrani,spalla cotta nel vino e tanto altro.
Nelle serate estive si può cenare ascoltando musica dal vivo suonata sullo storico palco dove, negli anni passati si sono esibite le voci più popolari degli anni 60 e 70.

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Ristorante Trattoria Bigiolla
via Al Ponte, Borgoforte - Mantova | tel. 0376.648157 | bigiolla49@gmail.com
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